Bleu héron est une maison d'édition associative qui se définit comme un tremplin à la fois pour les auteurs peu connus et pour les néophytes du milieu de l'édition comme les jeunes assistant.e.s d'édition, correcteurs et correctrices, traducteurs et traductrices, jeunes journalistes et tous les autodidactes qui cherchent une première expérience dans le milieu éditorial. L'équipe est composée uniquement de bénévoles locaux ou bien en distanciel. Trois collections sont en service actuellement : Renouveau (textes réédités), Ensemble (recueils de nouvelles) et Pitchoun (albums illustrés pour la jeunesse).